Ricetta autunnale, super facile e super buona con cui integrare nella nostra alimentazione qualche legume in più…
INGREDIENTI:
– 500 g di zucca cotta (padella o forno)
– 100 g di farina di ceci
– sale e pepe q.b.
– 10/20 grammi di salsa di soia
– pangrattato e semi di lino sempre q. b
PROCEDIMENTO:
Unisci la zucca cotta alla farina di ceci e alle spezie e crea le palline (aiutandoti con due cucchiai perché sennò fai un casino con le mani) da arrotolare nel pangrattato.
Adagia le palline sulla teglia, cospargile di semini e inforna a 180 x 15/20 minuti, puoi anche utilizzare la friggitrice ad aria.
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